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अधिक पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाने से हृदय रोग का खतरा आधा जीवन तक कम हो जाता है






<>अपने दिल को स्वस्थ रखने के लिए कई सक्रिय कदमों की आवश्यकता होती है, खासकर जब बात खाने की हो। सब कुछ के बाद, < r="ooow" rg="_bk" hr="h:www.cc.govhrx.h" rg="_bk" r="oor">दिल की बीमारी<> रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार, यू.एस. में मृत्यु का प्रमुख कारण। ज्यादातर लोगों के लिए, स्वस्थ आहार बनाए रखने में आमतौर पर समस्याग्रस्त खाद्य पदार्थों को उनके नियमित चक्र से हटाना शामिल होता है। लेकिन दो नए अध्ययनों के अनुसार, एक से अधिक प्रकार के भोजन खाने से हृदय रोग का खतरा आधा हो सकता है। यह देखने के लिए पढ़ें कि आपको अपने आहार के साथ और क्या काम करना चाहिए।<>

<>संबंध: यह आपके दिल के दौरे के जोखिम की भविष्यवाणी करने का सबसे अच्छा तरीका है, विशेषज्ञों का कहना है।<>
<>मूल लेख यहां पढ़ें <>सर्वश्रेष्ठ जीवन<>.<>

< c="cr">आईस्टॉक<><>दो अध्ययनों में से पहला, हाल ही में प्रकाशित हुआ <>अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के जर्नल<>, यह निर्धारित करने के लिए निर्धारित किया गया है कि पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों पर केंद्रित दीर्घकालिक आहार को अपनाने से कैसे प्रभावित हो सकता है < r="ooow" rg="_bk" hr="h:wroo.hr.orgwg-or--oo-y-owr-hr--rk--yog--or-wo" rg="_bk" r="oor">हृदय रोग का विकास<> जीवन में बाद में। उनके सिद्धांत का परीक्षण करने के लिए, एक शोध दल ने युवा वयस्कों (कार्डिया) अध्ययन में कोरोनरी धमनी जोखिम में नामांकित 18 से 30 वर्ष के बीच के 4,946 वयस्कों के डेटा का विश्लेषण किया। 1987-88 से 2015-16 तक आठ अनुवर्ती परीक्षणों के साथ प्रतिभागियों की उनके स्वास्थ्य की निगरानी की गई।<>
<>शोधकर्ताओं ने आहार के इतिहास पर साक्षात्कार आयोजित किए और प्रत्येक प्रतिभागी का उपयोग करके रैंक किया <>संभवतः<> अध्ययन की शुरुआत में आहार गुणवत्ता स्कोर (APDQS), सात साल और 20 साल बाद। सब्जियों, फलों, बीन्स, साबुत अनाज और नट्स सहित – लाभकारी के रूप में वर्गीकृत खाद्य पदार्थों को खराब खाद्य पदार्थों जैसे वसायुक्त लाल मांस, तले हुए आलू, नमकीन स्नैक्स, पेस्ट्री, और शर्करा युक्त पेय की तुलना में अधिक अंक दिए गए। तटस्थ खाद्य पदार्थों को ठीक अनाज, आलू, दुबला मांस और शंख के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। शोधकर्ताओं ने पाया कि आम तौर पर, उन प्रतिभागियों में स्कोर अधिक था जो पौधों पर आधारित आहार खाने वालों से जुड़े थे।<>
<>परिणामों से पता चला है कि जिन प्रतिभागियों ने शीर्ष 20 प्रतिशत दीर्घकालिक आहार स्कोर में स्कोर किया, वे 52 प्रतिशत थे < r="ooow" rg="_bk" hr="h:www.hjor.orgo10.1161JAHA.120.020718" rg="_bk" r="oor">हृदय रोग होने की अधिक संभावना<>. लेकिन शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि जिन प्रतिभागियों के स्कोर सात से 20 साल के बीच बढ़े – यदि अधिकांश प्रतिभागियों की उम्र 25 से 50 के बीच थी – तो उनमें बीमारी होने की संभावना 61 प्रतिशत अधिक थी। उन लोगों की तुलना में हृदय संबंधी रोग उसी में बिगड़ गए। समय अवधि।<>

< c="cr">Shrock<><>अध्ययन के लेखकों ने बताया कि कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य और पौधे आधारित आहार के बीच कोई सीधा संबंध नहीं खींचा जा सकता क्योंकि यह एक अवलोकन अध्ययन था। उन्होंने यह भी कहा कि समूह में कुछ वास्तविक शाकाहारी थे, जिससे हृदय रोग के जोखिम के आधार पर कड़ाई से पौधे आधारित आहार के प्रभावों को निर्धारित करना असंभव हो गया। हालांकि, शोध दल ने बताया कि अध्ययन व्यक्तिगत खाद्य पदार्थों या पोषक तत्वों के बजाय संपूर्ण आहार के दीर्घकालिक प्रभावों पर ध्यान केंद्रित करने वाले पहले लोगों में से एक था, जिससे उनके निष्कर्ष हृदय स्वास्थ्य के बीच संबंधों को बेहतर ढंग से समझने के लिए एक महत्वपूर्ण पहल बन गए। हम जो खाते हैं<>
<>“एक पोषण युक्त, पौधे केंद्रित आहार हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। एक पौधे केंद्रित आहार जरूरी शाकाहारी नहीं है,” उन्होंने कहा। यूनी चोई, पीएचडी, अध्ययन के प्रमुख लेखक और यूनिवर्सिटी ऑफ मिनेसोटा स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में महामारी विज्ञान और सामुदायिक स्वास्थ्य के विभाजन पर एक पोस्टडॉक्टरल शोधकर्ता ने एक बयान में कहा। “लोग ऐसे पौधों के खाद्य पदार्थ चुन सकते हैं जो जितना संभव हो सके प्राकृतिक के करीब हैं, बहुत संसाधित नहीं हैं। हमें लगता है कि व्यक्ति समय-समय पर पशु उत्पादों को कम मात्रा में शामिल कर सकते हैं, जैसे कि अनफ्राइड चिकन, अनफ्राइड मछली, अंडे और कम वसा वाले डेयरी। “<>
<>संबंधित: यह भोजन आपको हृदय रोग से मरने की संभावना 46 प्रतिशत अधिक बनाता है।<>

< c="cr">Shrock<><>दो अध्ययनों में से दूसरे को यह जांचने के लिए देखा गया था कि क्या खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा अनुशंसित पौधे आधारित आहार “खराब” कोलेस्ट्रॉल को कम करने के उद्देश्य से जिसे अक्सर “पोर्टफोलियो आहार” कहा जाता है, प्रभावित कर सकता है < r="ooow" rg="_bk" hr="h:www.hjor.orgo10.1161JAHA.121.021515" rg="_bk" r="oor">वृद्ध महिलाओं में हृदय रोग का खतरा<>. अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) के अनुसार, इसकी मुख्य सामग्री में शामिल हैं: “पागल; सोया, बीन्स या टोफू से वनस्पति प्रोटीन; जई, जौ, भिंडी, बैंगन, संतरे, सेब और जामुन से चिपचिपा घुलनशील फाइबर; समृद्ध से पौधे स्टेरोल्स जैतून के तेल और कैनोला और एवोकाडो में पाए जाने वाले खाद्य पदार्थ और मोनोअनसैचुरेटेड वसा, साथ ही संतृप्त वसा और आहार कोलेस्ट्रॉल की सीमित खपत के साथ।”<>
<>शोधकर्ताओं की एक टीम ने 50 से 79 वर्ष की आयु के बीच की 123,330 पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं के डेटा का विश्लेषण किया, जिन्हें हृदय रोग का पता नहीं चला था। रिपोर्ट किए गए स्व-आवृत्ति वाले खाद्य प्रश्नावली के साथ औसतन 15 वर्षों के बाद प्रतिभागियों का पालन किया गया।<>
<>टीम ने पाया कि जिन महिलाओं ने पोर्टफोलियो डाइट का पालन किया, उनमें किसी भी प्रकार की हृदय रोग होने की संभावना प्रतिशत के करीब थी, उन महिलाओं की तुलना में जो आहार का पालन नहीं करती थीं। यह भी पाया गया कि सामान्य रूप से 14 प्रतिशत लोगों में कोरोनरी हृदय रोग होने की संभावना अधिक थी और 17 प्रतिशत को हृदय गति रुकने की संभावना अधिक थी।<>
<>अधिक उपयोगी स्वास्थ्य सामग्री सीधे आपके इनबॉक्स में पहुंचाने के लिए, हमारे दैनिक समाचार पत्र के लिए साइन अप करें।<>

< c="cr">आईस्टॉक<><>शोधकर्ताओं ने बताया कि एक प्रत्यक्ष कारण और प्रभाव को एक अवलोकन अध्ययन के रूप में स्थापित नहीं किया जा सकता है। हालांकि, उन्होंने कहा कि अध्ययन के डिजाइन और नमूनों की बड़ी रेंज ने इसे एक विश्वसनीय संकेतक बना दिया और युवा पुरुषों और महिलाओं पर आहार के प्रभाव पर केंद्रित अधिक शोध के लिए प्रेरित किया।<>
<>“परिणाम एक महत्वपूर्ण अवसर पेश करते हैं, क्योंकि लोगों के लिए अभी भी अधिक कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले पौधों के खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने के लिए जगह है,” उन्होंने कहा। जॉन सीवेनपाइपर, एमडी, पीएचडी, सेंट के अध्ययन लेखक। टोरंटो में माइकल अस्पताल और टोरंटो विश्वविद्यालय में पोषण विज्ञान और चिकित्सा के एसोसिएट प्रोफेसर ने एक बयान में कहा। “पोर्टफोलियो में आहार पैटर्न का अधिक पालन करके, कम कार्डियोवैस्कुलर घटनाओं वाले संगठन की अपेक्षा करें, शायद कई कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं। हालांकि, क्लिनिक में 11 प्रतिशत की कमी समझ में आती है और लाभ के लिए किसी की न्यूनतम सीमा को पूरा करती है। परिणाम इंगित करते हैं कि पोर्टफोलियो डाइट से दिल को स्वास्थ्य लाभ मिलेगा।”<>
<>शोधकर्ताओं ने यह भी बताया कि पौधे आधारित आहार की ओर अतिरिक्त कदम भी हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। “हमें अपने अध्ययन में एक खुराक-प्रतिक्रिया भी मिली, जिसका अर्थ है कि आप छोटे से शुरू कर सकते हैं, एक समय में एक पोर्टफोलियो आहार का एक हिस्सा जोड़ सकते हैं, और बहुत से भागों को जोड़ने पर अधिक हृदय स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं,” एंड्रिया जे ग्लेन, अध्ययन के प्रमुख लेखकों में से एक और सेंट में डॉक्टरेट के छात्र। टोरंटो में माइकल अस्पताल और टोरंटो विश्वविद्यालय में पोषण विज्ञान ने एक बयान में कहा।<>
<>संबंधित: एक दिन में एक गिलास पीने से हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है, अध्ययन कहता है।<>

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